西红柿鸡蛋汤既美味有营养丰富，减肥期间食用可以补充节食所未摄取的营养，实际上西红柿鸡蛋汤做起来非常简单，下面说说它的做法：
所需配料：
主料：西红柿两个，鸡蛋两个
辅料：精盐，食用油,鸡精
具体做法：
1、食用油两匙，放锅中大火加热至七八成热，再浇一碗凉水。(小心，会有水气溅起来，有时候还会有火苗)
2、西红柿洗净切薄片，水开后放入
3、鸡蛋打散，放盐搅拌均匀，
4、水开后放入鸡蛋，稍加搅拌
5、碗中放少许鸡精，等一分钟左右汤出锅盛入碗中，即可
喜欢葱的话，可以起锅后撒入少量葱花更香。
怎么样，很简单吧，赶快试一下吧。
